• 1、你好，國有企業(yè)如何收購私人酒店
• 2、星級酒店的剩余飯菜如何處理呢
• 3、收購一家酒店應(yīng)注意哪些事項

1、你好，國有企業(yè)如何收購私人酒店

01:15

2、星級酒店的剩余飯菜如何處理呢

對于星級酒店的剩余菜品、飯菜如何處理這樣的事情我想各有各的處理辦法。我沒接觸過酒店，所以不太了解，實在是抱歉！

如果說大學食堂的剩余飯菜如何處理，我想這個回答我還是可以完全的告訴你。對于高校食堂的要求還是比較高的要求，每餐需要根據(jù)學生的用餐量，及每食堂，每餐廳的用餐人數(shù)進行評估，這樣盡量避免浪費。

如果一餐的餐品大于用餐量或者用餐需求者少，那么必定浪費了，剩余的飯菜就多了，肯定要倒掉了。如果肉食比較多些的話，可能要進行簡單處理，封膜入保鮮。蔬菜類的要倒掉了，不利于保存和二次加工。每天都有環(huán)衛(wèi)處的廚余回收車進行統(tǒng)一回收 。г

3、收購一家酒店應(yīng)注意哪些事項

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